“有一种甜蜜叫乐平雪梨瓜”，一颗雪梨瓜如何讲好产业富农新故事

7月19日，以“古驿道 新活力 助力‘百千万工程’”为主题的佛山市三水区北江千年古道乡村焕彩行动暨乐平镇第六届雪梨瓜文化节，即将在儒家天下文化公园（佛山高新区三水园工人文化宫广场）拉开帷幕。

“大旗头古村美，乐平梨瓜香”。乐平悠久的雪梨瓜种植历史可追溯至明末清初。得天独厚的气候、地理条件，肥沃的土壤以及优质的水源等生态优势赋予了雪梨瓜深厚的供给与养分，依托嫁接育苗技术与农户成熟的栽培技术，共同孕育了这一个个“蜜糖埕”，以其香气浓郁、爽甜多汁等优点闻名遐迩。

2009年，乐平雪梨瓜被正式批准为地理标志保护产品，2016年更是被评为广东省名牌产品。在乐平农业发展过程中，乐平雪梨瓜一步步实现规模化种植与专业化生产，成为乐平农业经济支柱产业之一，既是一个农业品牌典范，更是乐平乡村振兴响当当的“重磅IP”。

2023年6月，佛山市三水区首届湾区江畔露营节暨乐平镇第五届雪梨瓜节举行，中国地理保护标志产品与乡村产业高质量发展论坛开展，广纳智慧，激发地理保护标志雪梨瓜IP活力，助力乡村产业高质量发展。

一年来，乐平镇积极探索产业规模化、多元化发展，在品质全方位提升的同时构建起农业特色品牌，开拓群众增收致富新渠道。此前，乐平镇通过成立乐平雪梨瓜专业合作社，实行“公司+合作社+农户”的生产模式，集约农户进行标准化生产，实行统一管理，统一销售，已初步形成育苗、种植生产、销售的产业链条。

一届有一届的精彩，一届比一届更出彩。本届雪梨瓜文化节，正是对去年论坛的有力回应。活动将充分运用去年论坛成果，通过“集约化、生态化、标准化、产业化”生产模式，不断优化品种，稳定种植规模，延伸产业链，用雪梨瓜的甜蜜带动产业的发展以及农民增收。现场将进行三个雪梨瓜项目签约仪式：

雪梨瓜品牌国资集约化运营合作签约

将雪梨瓜委托国资开展集约化运营，整合资源，引入国有资本，整体推进乐平雪梨瓜的品牌打造、科学种植、产品延伸加工、带动农户合作模式，将进一步加快雪梨瓜产业区域化布局、基地化建设、专业化生产和可持续发展，推动乐平雪梨瓜种植逐步从传统的分散种植模式向规模化、集约化，形成乐平“百千万工程”示范效应，打造乐平自有的农业品牌，带动全镇域高质量发展。

广东省农科院雪梨瓜优质培育计划合作签约

立足雪梨瓜产业融合优势，通过“政府+科研机构”形式，与广东省农科院专业机构深度合作，就乐平雪梨瓜种子、种植、管理、新品研发等项目的提供技术支撑，填补雪梨瓜精深加工技术空白。

隐雪雪梨瓜品牌深加工战略合作签约

引入三水本土优秀食品加工企业——隐雪食品，启动乐平雪梨瓜深加工项目，丰富产品序列，延展雪梨瓜的应用场景，形成雪梨瓜鲜果销售到雪梨瓜饮品等产业的深加工产业链。

通过整合各方资源，未来可实现雪梨瓜产业规模化生产，进一步提升“乐平雪梨瓜”的美誉度和影响力，让“乐平雪梨瓜”迸发更大的商业价值。

除了上述重要签约仪式外，活动中还将有四个现代农业项目集中签约，分别为乐福稻梦园项目合作签约、广东鼎烨生态产业研究及生物组培生产基地建设项目合作签约、新型“稻渔共生”综合种养农业示范项目合作签约、蝴蝶兰都市农业综合体项目合作签约，助力“百千万工程”提质增效。

凤凰网广东佛山频道