2024年中秋非遗美食文化节将于9月2日开幕

由南海区文化广电旅游体育局、共青团南海区委员会支持指导，南海区餐饮业协会主办，百年老字号双溪酒楼承办的2024年中秋非遗美食文化节将于9月2日至6日在南海叠滘双溪酒楼龙船厅举行。本期美食节活动契合中秋传统文化的主题，充分融合中秋传统文化的饮食、中秋传统藏品、非遗手工艺品、中秋文创产品以及现场的分享、体验与教学一体，全面展现中秋传统文化的艺术品、美食和文化习俗，让市民体验沉浸式的文化美食享受。

南海叠滘双溪酒楼延续了131年的传统美食文化，是佛山的老字号酒楼，双溪酒楼将传统的中秋美食，包括手工月饼、传统的双溪点心以及传统的龙舟美食充分融入到本次中秋非遗美食文化节中，充分展现美食文化的魅力。

图为：金桥月饼模具

本次美食节主要通过与佛山市集藏协会和佛山一众非遗传承主理人的合作，将传统的饮食文化与传统的中秋藏品、非遗手工艺品和文创产品充分结合，包括传统走马灯、剪纸、书画、手札灯笼、传统月饼票券、传统中秋礼盒、中秋雕刻工艺品等等，用美食与艺术串起时间的年轮，展现中秋节庆的文化精髓。本次美食节活动共展览藏品、非遗作品、手工艺品、文创产品近200件。美食节还充分融入了互通体验环节，包括每日由不同的非遗手艺传承人现场分享、教学；现场技艺展示；中秋传统文化习俗的打卡展示；中秋月饼、点心、美食的展示，让大家搭上中秋文化习俗的时光穿梭机。

图为：木板年画

美食节特别设计了独特的活动亮点：迎合“挖宝”热度，引导结合探店与探宝体验，寻找美食与宝藏的游戏；利用“即时影像传播”，穿越美食与文化的时光隧道；体验及时手工文化，包括手工月饼现场体验、手札灯笼、剪纸工艺等现场教学体验。

2024中秋非遗美食文化节将开启一个全新视觉与体验的美食文化习俗体验的其妙之旅。

具体活动体验安排表：

9月2日-启动仪式（十大传统文化走马灯藏品亮灯+大型非遗剪纸创作揭幕作为活动启动仪式）

12至14点:徐信宏工艺美术大师现场中秋风俗主题国画创作、互动

9月3日-11至13点:特邀民间资深收藏家李海源老师进行佛山历史藏品故事分享

9月4日-11至13点：传统手工饼食第三代传人冼瑞贞老师现场教学手工月饼

9月5日-11至13点:双溪映月DIY中秋花灯

9月6日-11至13点:非遗传承人邓燕平剪纸大师现场教学互动

凤凰网广东佛山频道