200人寻味顺德鱼生!“顺德鱼生”主题旅行团启程
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200人寻味顺德鱼生!“顺德鱼生”主题旅行团启程

11月30日,在2024顺德鱼生节的浓厚氛围中,“顺德鱼生”主题旅行团圆满成团,200名游客携手踏上了这场令人期待的寻味顺德鱼生之旅。

旅行团首先来到顺德黄连村,这里为游客们精心准备了名为《流连忘返》的美食剧场。在这个独特的剧场中,古老而动人的美食传说通过精彩的表演生动展现,传统烹饪技艺的传承脉络清晰可见,食材选取的独特门道以及美食在民俗节庆里扮演的重要角色被一一演绎,让游客们深深沉浸于顺德深厚的美食文化之中。

随后,旅行团前往生生农业集团,实地参观了其养殖的顺德标准认证鱼生专用鱼。集团先进的养殖技术和严格的品质把控体系令人瞩目,确保了每一条鱼都达到上乘品质,为游客们即将品尝的美味鱼生奠定了坚实基础。

夜幕降临,游客们来到顺德鱼生标准认证店容桂趣悦海鲜酒楼。晚宴期间,展出了顺德鱼生国际旅游餐厅的品牌文化,精美的奖牌和襟章,鱼生制作师制服,鱼生导食员制服等品牌陈列品让观众们耳目一新。一场富有创意的菊花鱼生宴在此开启。

餐桌上,薄如蝉翼、晶莹剔透的鱼生片令人垂涎,配菜们色彩斑斓,细长鲜嫩的姜丝、翠绿欲滴的葱丝、香脆可口的花生米、酸甜开胃的荞头等等。在专业厨师的耐心指导下,游客们纷纷亲自动手,兴致勃勃地制作属于自己的菊花鱼生。当他们将鱼生片与各种配菜巧妙搭配,再浇上精选的花生油,轻轻搅拌均匀的瞬间,鱼生的鲜美与配菜的滋味相互交融,每一口都能品味到层次分明的极致美味,令人陶醉其中。

游客们在品尝美食的过程中,纷纷交流着自己的感受。一位来自外地的游客激动地表示:“这次旅行实在是太棒了!不仅深入了解了顺德鱼生的文化内涵和制作过程,还能亲口品尝到如此鲜美独特的鱼生,这将成为我一段难以忘怀的美好回忆。”另一位游客也由衷地感慨:“这不仅仅是一次简单的美食之旅,更是一次对顺德深厚文化的深度探索和体验。”

广之旅负责人在接受采访时透露:“从这个冬季开始,我们将面向全国更多地区推广鱼生主题美食旅游。顺德鱼生魅力独特,文化内涵丰富,值得更多人领略。我们希望通过精心策划的旅行线路,让更多游客感受顺德美食文化,促进文化交流和旅游发展。”

此次顺德鱼生主题旅行团的成功举办,为游客带来了难忘的美食体验,在旅游市场掀起新热潮。相信随着推广,未来会有更多游客走进顺德,探寻美食魅力,推动顺德美食文化传播,为顺德旅游产业注入动力。此次活动也为多产业融合发展树立典范,为特色旅游发展提供新思路。期待顺德以美食为媒,迎来更多游客,创造更精彩篇章。

凤凰网广东佛山频道:郑翠婷

通讯员:陈颖怡

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