嚟容桂，满足一站式寻味顺德的愿望！顺德美食嘉年华开幕

2025年1月1日，“湾区好味榜 跑马品顺德”——容桂渔人码头·2025顺德美食嘉年华在容桂渔人码头启动，以一场盛大的美食盛宴来开启新一年的征程。从元旦至1月5日，一连五天，顺德美食嘉年华将为市民游客带来最地道的顺德味道，以十足的烟火气温暖每一个食客的胃，满足一站式寻味顺德的愿望。

顺德是世界美食之都，容桂是中华美食名镇。本次美食嘉年华尽显顺德美食特色。顺德美食嘉年华分为寻味顺德区、咖啡面包区、移动餐车区和手信区等多个区域，汇聚了顺德传统美食、名小吃、潮人必备茶饮烘焙、特色手信等多种品类，共80多个美食摊位集中亮相。

据介绍，顺德美食嘉年华参展商家阵容强大，不乏获得“中华餐饮名店”“广东老字号”等称号的高端品质粤菜企业，更有众多顺德本地优质餐饮企业参展。寻味顺德展区汇聚顺德、容桂代表性美食商家，顺德十个镇街的美食代表，大家都拿出了自家的“拿手菜”。商家主打“一人份招牌菜/特色菜”，让市民游客一站式寻味顺德，享受味蕾的盛宴，充分领略顺德美食的魅力。

活动现场，双皮奶蛋挞、花雕乳鸽、顺德鱼饼、炒牛奶、大板桥蒸猪、欢姐伦教糕等各式各样的顺德美食应有尽有。双皮奶的细腻嫩滑、陈村粉的薄透爽口、均安蒸猪的肥而不腻、伦教糕的清甜软糯……每一口品尝都是对顺德美食文化的深深敬意。值得一提的是，现场商家更准备了“隐藏菜单”，让广大市民游客前来挖掘，期待值“拉满”！

咖啡面包区则弥漫着浓郁的香气和时尚的氛围。这里汇聚顺德、容桂代表性的咖啡、烘焙品牌以及咖啡机制造商，展示顺德容桂“咖啡文化”城市新名片，传达活力容桂、潮流容桂的形象。精致的咖啡拉花、香甜的面包烘焙、时尚智能的咖啡机……为这个传统与现代交织的美食盛会增添了一份别样的风情。

在顺德美食嘉年华现场，除了逛吃逛喝，还能买到顺德特色手信。荣杨树鱼干、裕记淡口头菜、顺德酒厂、建德腊味、喜万年年、马冈桃园饼家、金御云（牛记）贸易、农夫山泉 等商家、品牌带来了特色手信和拳头产品，容桂慈善会也在现场义卖。享受美食之余，市民游客还可以挑选顺德特色手信带回家，实现一站式吃喝玩乐购。

美食是容桂的一张响亮的名片。在容桂，美食不仅是一种“寻味”，更是一种对美好生活的期待与向往。作为中华美食名镇，容桂通过美食嘉年华充分展现了其深厚的美食底蕴和独特的魅力。这里不仅有坚守传承的老字号，还有不断创新的新兴美食品牌。商家、厨师们以精湛的技艺和对美食的热爱，为游客们呈现出一道道令人惊艳的佳肴。

目前，容桂从事餐饮的市场主体超6000家，其中，拥有9家“中华餐饮名店”、20家顺德“金凤凰餐厅”、4家“食在广东”钻石名店、10家佛山市粤菜名店、3个佛山市粤菜师傅大师工作室、2家“黑珍珠餐厅”、2家“金梧桐餐厅”、23家“顺德鱼生标准示范店”。容桂渔人码头景区被评为国家AAA级旅游景区、广东粤菜美食街，更是入选首批佛山市夜间文化和旅游消费集聚区以及第二批“粤式新潮流”文旅消费新业态热门场景。当下，容桂渔人码头也成为佛山“双十”产业园、顺德美食产业集聚区的重要组成部分。

顺德美食嘉年华所在的容桂渔人码头，也是1月5日举行的万和·2025顺德容桂环岛马拉松的终点。为了让跑友们在容桂玩得开心、跑得舒心、吃得顺心，赛道沿途设置了特色美食补给站和曲艺、器乐、国标舞等氛围点，跑友还能领取马拉松专属美食优惠券福利，享受餐饮名店与新锐餐饮齐聚一堂的美食嘉年华。

值得一提的是，容桂街道联合广东佛铁出行科技有限公司，在1月1日—1月4日推出美食专线巴士，分别设置魁奇路地铁站E口、大良钟楼站B口、顺德学院地铁站C口、渔人码头等接驳点，方便市民、游客前往顺德美食嘉年华。

顺德美食嘉年华与马拉松两大品牌叠加，将打造一场“舌尖上的马拉松”，不仅彰显了容桂、顺德的美食文化，也为跑友、游客提供了一站式体悟城市生活品质的平台。

一场美食嘉年华，汇聚“人间烟火气”！在充满希望和欢乐的新年伊始，容桂渔人码头上的这场盛宴，不仅提升了容桂作为中华美食名镇和“跑步之城”‌的知名度和影响力，容桂也借助顺德美食和马拉松两大IP的深度融合，不断推动文旅产业高质量发展，提升城市品质，为城市高质量发展注入新活力。

凤凰网广东佛山频道岑龙基

通讯员：容宣