明星空降表演！三水这场沉浸式美食文化盛宴邀你品尝

三水区旅游文化周

暨焕新消费嘉年华

即将来袭！

为加快推进“四山两江”文旅精品示范区建设，擦亮“材出三水，鲜在三水”品牌，推动文旅消费升级，2025年4月25日至5月3日，三水区将在新动力广场重磅举办三水区旅游文化周暨焕新消费嘉年华活动。活动以“品美食、享优惠、乐生活”为主题，融合文旅体验、消费焕新、文化传承于一体，打造一场全民共享的春日狂欢。

十大亮点抢先看》》》

4月25日晚，

还有明星空降椰林山海鲜（三水店），

为“材出三水，鲜在三水”代言。

现场设特色宴席，

搭配旗袍秀、歌舞表演，

打造沉浸式美食文化盛宴！

三水非遗美食特色名宴简介

“物华天宝，人杰地灵”的三水，是著名的南粤江河鱼鲜美食之乡，三水河鲜蕴藏着中华饮食文化的精华，传承着中国长寿之乡的美誉。

作为粤菜十大名河鲜发祥地的三水，目前共有区级以上美食非物质文化遗产代表性项目14个。三水非遗美食特色名宴精选三水区非遗美食及特色菜品，全席菜品有黑皮冬瓜佛跳墙、椰林有米猪、三江河鲜大咖、非遗鸡煲蟹、手打和顺鱼球、非遗腊鸭扎、非遗乐平大包等特色美食。

三水河鲜肉质鲜甜，虾蟹膏肥，蚬肉细软，鱼生口感丰富，疍家腊鸭扎由腊肉、鸡肝、鸭肠等食材搭配腊鸭肠和鸭中翅制成，咸香美味，传统小吃乐平大包个头大，包皮香糯带椰香，内馅鲜美。

筵席菜品以粤菜烹饪技艺为基础，将名贵海产品与三水本土特色食材巧妙融合，因时、因地制宜地追求“新派”，既保留了传统粤菜的风味，又融合了三水当地的特色食材和文化特色。体现出粤菜鲜、嫩、爽、滑、脆等口味，具有较高的文化价值和艺术价值。

三水非遗美食特色名宴由椰林山海鲜坊荣誉出品，中国烹饪大师、佛山粤菜名厨刘普畅监制。

凤凰网广东佛山频道

来源：三水区委宣传部