材出三水、鲜在三水|又有23家“三水老店”（餐饮业）单位新增标记

为全面深化质量强区建设，激发民生消费活力，擦亮“三水老店”品牌，6月26日下午，三水区召开2025年活跃“三水老店”工作座谈会。三水区副区长林旋、区委区府办副主任吴薇及区镇有关单位领导，第二批活跃“三水老店”负责人共50余人参加了此次座谈会。

会议通报了2025年活跃“三水老店”工作情况，并为新增的23家“三水老店”餐饮单位授牌；伍福小厨、醋意无限等老店代表分享了宝贵经验，云东海街道、区文广旅体、经科、旅游协会等单位分别作工作交流。

2024年，三水区开展“三水老店”（餐饮业）宣传活动，深入挖掘和弘扬三水美食文化寻找和标记一批具有三水本地文化和历史传统且享有良好商业信誉和品牌效应的餐饮业经营主体，持续打造和提升三水本土餐饮美誉度和知名度。2024年推选出佛山市三水中旅集团有限公司华厦酒店、佛山市三水区西南街假日美食店等20家餐饮业经营主体作为第一批“三水老店”（餐饮业）标记宣传单位，其中标记40年1家，30年8家，20年2家，10年9家。联动发布“三水老店”美食地图，开展“味力三水‘趣’哪里——点赞三水传承美食”宣传活动，线上活动总赞数超45万，浏览量超100万。宣传活动期间，“三水老店”营业额实现明显增长，并推动5家“三水老店”纳入“升规纳统”培育库，10家完成餐饮业入库工作，有力促进餐饮行业提质发展。

2025年，三水区深入开展活跃“三水老店”（餐饮业）宣传活动，进一步唱响湾区美食“材出三水、鲜在三水”，新增标记23家“三水老店”（餐饮业）单位，促进行业高质量发展，释放三水区餐饮消费潜力。

林旋强调，擦亮“三水老店”品牌，是传承特色文脉、激发消费活力、推动行业升级的关键举措。“三水老店”要当好品质守护者、文化传承者、创新引领者，永葆匠心、传承经典、敢于创新，让老店成为展示三水城市形象、传播三水文化的重要窗口和活态载体。各职能部门要当好政策支持者、宣传赋能者、服务保障者，支持“三水老店”进行技术改造、场景升级、品牌推广，将“三水老店”与佛山“西甲”、开渔节、啤酒节等大型文体旅活动宣传有机结合，加强食品安全、消费维权等领域的规范指导和监督管理，为“环两江”先行区建设、推动高质量发展注入更加强劲的“味”动力。

下一步，三水区将持续加大“三水老店”（餐饮业）宣传推广力度。一是深入挖掘三水美食文化内涵，多形式搭建新媒体宣传矩阵，结合“三水老店”推出三水美食旅游地图。二是将“三水老店”与佛山“西甲”足球联赛、啤酒节等大型文体旅宣传活动结合起来，助推餐饮消费“乘势而上”。三是加强“一店一策”精准服务，建立“三水老店”动态管理名录库，与老字号申报认定、名特优新、个转企、企升限、“放心消费双承诺”等工作有效衔接，赋能三水餐饮行业高质量发展。

2025年活跃“三水老店”(餐饮业)宣传

名单

(排名不分先后）

凤凰网广东佛山频道：王青君

通讯员：三水区宣传部