顺德大良“清晖家宴”2.0发布！开启岭南精致餐饮新纪元

1月22日晚，“春风德意寻味季 清晖家宴说丰年”清晖家宴2.0品牌发布会在佛山市顺德区清晖园博物馆顺利举行。现场发布了清晖家宴2.0，围绕四大主题理念开启岭南精致餐饮新纪元。

本次活动积极响应国家“非遗贺新春 寻味中国年”新春主题，贯彻省委“2026请到广东过大年”主题部署，更是大良街道践行推进顺德区大清晖片区统筹发展战略、推动清晖园文旅业态扩容升级的坚实一步，旨在进一步擦亮“食在广东、一马当鲜”品牌，推动顺德美食文化与旅游产业在更高层次、更广维度实现创新融合。

四大主题理念推出

从园林家宴到体系化品牌体验的升维

清晖家宴品牌自2024年创立以来，根植于清晖园龙氏家族数百年家宴文脉，秉承顺德菜“食不厌精、脍不厌细”的至高匠心，迅速成长为一张代表顺德高品质餐饮的文化名片。它不仅是一场宴席，更成为可感知的岭南文化载体。本次发布的清晖家宴2.0，是一次系统性的品牌焕新与体验升维。它响应顺德区委“争当岭南文化精致小城示范”的号召，致力于让沉淀的历史文化变得“可见、可感、可体验”，在细微处诠释“精致”内涵。

据介绍，本次发布的清晖家宴2.0不再局限于单一场景，而是围绕“园林极致、匠心家宴、古楼戏韵、阖府统请”四大主题理念，构建出一套与不同场景、人群深度契合的完整体验体系，标志着其从一场高品质宴席向一个综合性文化品牌体验体系的战略转型。

四大版本各具特色、相辅相成。其中，“园林极致”主题以清晖园为唯一载体，是家宴美学与园林艺术的极致融合。体验涵盖“入园寻幽、移步换景、赏艺品宴”全流程，菜品灵感取自园中四时风物，完整复原龙氏家族宴客场景，是一场“夜游、夜演、夜宴”三位一体的沉浸式文化盛宴。

“匠心家宴”主题聚焦商务宴请与挚友雅集，打造极致私密、仪式感十足的宴饮空间。该版本提供从“管家迎客、品茗赏乐”到“家宴入席”的完整古礼流程，空间设计融汇清晖园意境精髓，是诠释顺德待客之道的至臻之选。织膳坊作为该版本的首家授权合作伙伴，在发布会上获授牌匾。

“古楼戏韵”主题与百年古建琼花戏楼携手，开创“宴、戏、园、味”多维一体的沉浸式场景。以粤剧文化为魂，在雕梁画栋间融合经典唱腔、民乐演奏与顺德美馔，让食客在“登楼观戏、闻曲品肴”中，深度体验岭南特色文化的鲜活魅力。琼花戏楼获授该版本品牌授权。发布会当晚，琼花戏楼作为“古楼戏韵”版本的分会场，同步举办了首场清晖家宴体验活动。现场不仅上演了粤剧经典曲目，更安排了醒狮纳福互动与粤剧戏服体验环节，让宾客在百年古宅中全方位沉浸于“宴戏同欢”的岭南风雅。

“阖府统请”主题，回归家宴本真，聚焦家庭情感价值传递。面向团圆、贺寿、佳节等温馨场景，在坚守清晖手工传家菜底色的同时，授权合作商家可根据不同主题灵活搭配，让清晖园主的美食情感寄托“从一家延展至千家万户”。

授权体系与消费促进并举

构建产业共赢生态

活动现场，味力东翼、太艮堡毋米粥、桥珠酒家、大门公、香云纱园林酒店、凤庭酒家、和宴餐及璞悦轩等八家本地知名餐饮企业，作为该版本暨清晖家宴2.0的首批授权商家集中授牌。

清晖家宴2.0的发布，不仅是产品的升级，更是产业协同生态的构建。通过授权合作模式，品牌与优质餐饮企业深度绑定，共同提升顺德餐饮的整体水准与服务内涵。会上，主办方明确表达了开放合作的态度，未来将秉承“成熟一家，授权一家”的原则，欢迎更多理念相通、品质过硬的餐饮企业加入清晖家宴大家庭，共同擦亮“世界美食之都”金字招牌。

为让市民游客共享发展成果，清晖家宴2.0将全面纳入“食在佛山”餐饮消费券活动范畴。活动期间，每周四、五、六及节假日上午10点，可通过云闪付APP领取“满300减60”、“满500减100”等多档消费券，有效降低高品质文化餐饮的体验门槛，实现文化惠民与消费促进的双赢。

以宴兴城

绘就岭南精致小城文旅新图景

值得一提的是，大良街道梳理片区商业形态，以清晖园、琼花戏楼和织膳坊三个点位的文化特色为依托，将非遗文化、曲艺表演、园林风光和顺德美食相结合，创新推出以文化为媒、美食为引的综合文旅体验，将原本“吃是吃，游是游”泾渭分明的商业形态融为一体，形成“游中品美食，食在美景中”的绝妙文化体验。

清晖家宴2.0的发布，是大良街道贯彻落实上级文旅工作部署，积极响应区委全会关于“促进城市精致”“提升文化软实力”要求，深化本土文旅品牌建设的关键举措。它通过“美食+园林”“美食+非遗”“美食+生活”的深度融合，探索了一条以餐饮IP驱动文旅产业高质量发展的新路径。

下一步，大良街道将紧紧围绕大清晖片区统筹发展战略，系统科学推进片区发展，形成清晖园、宝华巷、钟楼TOD等片区内各个重要节点的互相联动，持续培育多元文旅消费场景，联动优质企业资源，构建更具吸引力和竞争力的文旅产业生态。让“清晖家宴”不仅成为食客心中的味觉地标，更成为推广岭南文化、展示城市形象的精致窗口，为顺德建设粤港澳大湾区重要文化旅游目的地注入持续而鲜活的文化动能。

凤凰网广东佛山频道

通讯员：胡馨丹