拥抱AI！顺德华侨粤菜文化促进会助力餐饮行业破局发展

1月28日，由顺德华侨粤菜文化促进会主办的“勇立潮头、科技赋能”主题晚会，在容莲宾馆满登登酒楼顺利举办。本次活动聚焦当下餐饮业发展低迷的行业困境，以 AI 赋能、流量扶持为核心抓手，共同探讨餐饮行业破局发展之路。

顺德区侨务局相关领导、顺德区部分餐饮及供应链相关负责人，以及部分热爱粤菜文化的人士，约60多位人员出席了本次活动。

活动邀请了AI领域知名专家、抖音“流量扶持计划”高级服务商到场，为餐企及供应链针对性地进行了培训，辅导企业利用科技工具，拥抱时代风口，切实提升企业经营管理和市场促销能力。据介绍，针对餐饮业疲软、市场不振的现状，顺德华侨粤菜文化促进会将AI赋能行业、辅导企业有效利用自媒体平台流量，作为2026年的工作重点。当晚，组织专业机构就AI赋能、抖音流量扶持计划，已与满登登酒楼、联丰集团、集鲜优品、果然居、伍叔公、世康餐具、勋德文化，以及10多位名厨等近20家单位及个人，达成合作意向。

据悉，由顺德华侨粤菜文化促进会组织的AI赋能项目，将为包括品牌、个人IP在内的生态提供科技手段，确保用户在高效、低成本之下，有效地促进生产经营和品牌的提升。而抖音“流量扶持计划”则引导企业合理利用平台政策，围绕企业涨流量、涨粉丝、涨销量三涨而展开，免费为企业匹配同城精准流量。

此外，活动现场还举行了颁奖环节，为顺德华侨粤菜文化促进会 2025 年度特别贡献奖获奖者颁发荣誉证书，近20位名厨及促进会成员荣获该项荣誉。

“AI时代，必须要拥抱AI，要思考和探索怎么样把科技与餐饮进行结合，赋能餐饮业的高质量发展。”顺德华侨粤菜文化促进会会长孙敏表示，作为一家耕耘粤菜文化的组织机构，促进会不光是为包括粤菜文化在内的产品端加持，更重要的是引导行业，要善用时代的科技手段，善于经营流量，真正帮企业动销。

凤凰网广东佛山频道

编辑：岑龙基

通讯员：谭健