免费入场、玩转拉花、亲手烘焙！2026佛山咖啡展开启“饮力觉醒”时刻

醇香漫馆、人潮涌动，研磨声与欢笑声汇成一曲城市活力乐章。4月29日，2026佛山咖啡与饮品产业博览会暨GALA饮力觉醒狂欢节在佛山潭洲国际会展中心正式启幕。这场由广东潭洲展览有限公司、佛山市咖啡协会联合主办，以“全球风味，夯爆五一”为主题的盛会，立足顺德“全球最大咖啡机制造基地”硬核底盘，以咖啡为切口、以产业为纽带、以城市转型为底色，成为一杯咖啡激活一座城的生动实践。

规模赛事双升级

全链智造展硬核实力

2025年，首届佛山GALA咖啡节便一战成名，创下超5万人次观展、线上线下总营收超2400万元的亮眼成绩，以“展+赛+节”创新模式引爆五一消费热潮，成为华南地区首个咖啡全产业链标杆展会。

2026年展会全面迭代升级。据了解，本届展会总面积2万平方米，汇聚300余家海内外品牌，覆盖咖啡设备、烘焙、生豆、包装、茶饮等全产业链。其中超60家佛山本土设备与茶饮供应链企业集中亮相，柏翠、玮玮、灵感、璞诺等本地龙头品牌悉数登场，全面展现“佛山造”从中国制造到中国智造的硬核实力。

作为“全球咖啡机之乡”，顺德贡献全国65%的咖啡机产量，中国每出口3台咖啡机就有1台“顺德造”。本届展会首次集齐全国五大咖啡竞赛体系赛事，以赛促交流、以赛促提升，并创新融入茶饮、精酿、烘焙等多元业态。

佛山拥有完整咖啡产业链，从研发、制造到品牌、终端一应俱全，产业基础扎实、成长空间巨大。此次展会打通产业合作与消费体验，让更多人看见佛山制造的实力。

开幕式上，全国五大顶级咖啡赛事同步启动，均为2026年度全国首秀。同期举办的GCEF咖啡产业研讨会首次落地佛山，国内外产业精英齐聚一堂，围绕技术创新、市场趋势、标准建设、跨界融合等议题展开深度分享，为华南咖啡行业带来高规格、有深度、接地气的思想盛宴。

“本届展会聚焦‘设备+茶饮’双核心，让本地产业集中亮相、推动圈层深度交流、精准对接专业买家，真正实现‘好设备，佛山造；好茶饮，佛山供’。”广东潭洲展览有限公司相关负责人表示。

佛山市咖啡协会相关负责人何靖妍表示，未来，佛山市咖啡协会将按照“一展五节”工作思路，在全市五区打造高标准咖啡文化活动，“让每一场咖啡文化活动都成为行业交流的窗口、产业发展的推动器。”她说。

开幕式现场还举行了合作伙伴授牌仪式，柏翠、艾摩客、霸力电机、微宇宙等7家企业获“价值同行伙伴”；玮玮科技、咖际、左也咖啡、咖喜萃、慕威纳等10家企业获“领航合作伙伴”，政企携手构建咖啡产业“全链共生”新生态。

作为本次展会领航合作伙伴与核心支持企业，广东玮玮科技集团深耕泛咖啡全产业链多年，业务覆盖智能咖啡设备、精密制造、精品咖啡豆、新零售场景及文旅消费等领域，旗下打造的fufu咖啡以“咖啡+生活+潮流”创新理念，成为年轻化消费新标杆。企业相关负责人表示，将以本次展会为契机，持续助力佛山咖啡产业生态建设，推动“佛山智造”与咖啡文化深度融合，为行业创新发展注入强劲动力。

可品可购可玩可住

文旅融合点燃城市烟火气

本届展会创新采用“产业博览会+GALA饮力觉醒狂欢节”双轨模式，兼顾专业与趣味，承包不同人群的需求。一方面聚焦B端专业采购，精准对接经销商、加盟商、品牌门店与电商渠道，搭建产业合作桥梁；另一方面转向C端全民体验，打造咖啡品鉴、拉花表演、创意特调、日咖夜酒等沉浸式互动场景，让每个人都能沉浸式解锁咖啡乐趣，打破产业与消费的壁垒，打造可品、可购、可玩、可住一站式微度假新场景，让专业展会变身全民狂欢节。

值得一提的是，展会实行免费入场、线上预约入场制度，不设门票门槛，市民通过官方渠道完成预约即可进场逛展、体验、品鉴，轻松参与这场咖啡狂欢。现场三大互动体验区人气爆棚、排起长队：拉花区内，PCA全球赛季军导师教学，零基础观众也能轻松做出爱心、树叶等经典拉花图案；烘焙区内，YOSHAN专业小型烘焙机火力全开，观众可亲手烘焙巴拿马瑰夏、肯尼亚SL28等精品豆，烘焙完成后可直接打包带走；冲煮区中，国家认证咖啡师考评员耐心讲解水流控制、闷蒸时间、粉水比细节，大人小孩围站桌边认真学习，现场氛围热烈又温馨。

“不用花钱买票，预约就能进来玩，还能自己做咖啡、烘豆子，对我们普通市民真的很友好。”现场一位带着孩子体验的市民笑着说。

与此同时，幸运大转盘抽咖啡机、寻章集好礼、百分百中奖刮刮卡等惠民活动持续火爆。展会重磅推出“日咖夜酒”全新模式，4号馆狂欢延长至21:30，搭配乐队Live演出、“一日店长”、潮流市集、咖啡机器人巡游等年轻化互动，白天品醇香咖啡、夜晚饮微醺精酿，全方位适配“早C晚A”消费潮流，无论是家庭出游、朋友聚会还是年轻潮人打卡，都能在这里找到专属快乐。

从传统工业观光到潮流微度假打卡，咖啡正在为佛山文旅注入全新气质。展会联动潭洲会展完善的住宿、餐饮、交通配套，将“单日逛展”升级为五一假期休闲目的地，有效带动城市消费全面升温。巡馆环节中，慕威纳、咖喜萃、灵感咖啡、国际展区、云南展区、激情比赛区、凯利机器人、韩国展区等特色展区依次亮相，实现“喝咖啡+看智造+逛潮玩”多重体验，看点十足、出圈刷屏。

玮玮科技相关负责人表示，咖啡凭借场景化、年轻化、社交化属性，重构佛山文旅新气质，打破“制造业城市无文旅”的刻板印象，吸引更多年轻群体到来，延长停留时间、提升城市美誉度。

国际化能级跃升，国资办展赋能

一杯咖啡激活一座城

本届展会正式迈入国际化、平台化、品牌化发展新阶段，来自哥伦比亚、埃塞俄比亚、越南、韩国等6个国家12家国际展商组团亮相，原产地风味与全球咖啡文化汇聚佛山，让展会真正与世界接轨。

展会现场，全球六大咖啡主产国风味齐聚、韩国精品咖啡品牌首次登陆佛山、云南高原阿拉比卡豆集中亮相，全球产地直供、多元文化交融，全面提升佛山咖啡展的国际影响力。小小咖啡成为连接世界的共同语言。

开幕式上，哥伦比亚共和国驻广州总领事致辞表示，咖啡已成为哥伦比亚与中国民众之间的重要纽带。2025年，哥伦比亚咖啡对华出口量约35万至39万袋，从2026年起每年可出口高达8万吨，中国正成为哥伦比亚高质量咖啡越来越重要的市场。她高度评价佛山推动咖啡文化与国际贸易的热情，认为佛山咖啡饮品展为全球咖啡产业实现重大合作搭建了重要平台，将有力促进双边经贸与人文交流。

作为国资会展平台，潭洲会展实现从“场馆租赁”到“产业运营”的关键转型，以“会展+产业+消费+城市”模式，把展会流量转化为经济增量。潭洲会展中心相关负责人表示，尽管全国咖啡市场进入深度调整期，但佛山咖啡设备与茶饮产业链逆势向上、韧性生长，“佛山造”正成为全球饮品行业的“隐形心脏”。“全球主要咖啡产区都来到佛山，标志着我们的展会正式走向国际化、专业化、全球化。”

2026佛山咖啡与饮品产业博览会暨GALA饮力觉醒狂欢节将持续至5月3日。一杯醇香咖啡，串联起制造升级、消费扩容、文旅激活、国际合作四大时代命题；一场行业盛会，见证着佛山从“世界工厂”向“智造高地、消费高地、开放高地”稳步迈进。以咖啡为媒，以产业为桥，以城市为卷。本次展会不仅是一次味蕾的盛宴、产业的聚力、文化的传播，更是佛山高质量发展的生动注脚——以一杯咖啡的香气，唤醒一座城的活力；以一场展会的力量，链接一座城的未来。

凤凰网广东佛山频道

通讯员：林俏君