10月23日，2026年佛山市首届“何氏车轴杯”评茶师职业技能竞赛在佛山大学仙溪校区开赛。赛事由市人社局、市总工会主办，市茶叶流通协会承办，广东何氏协力机械冠名，是佛山时隔11年重启的茶行业顶级技能赛事，创新推行“以赛代考、赛证合一”机制。经初赛选拔的70名选手将通过理论与实操双重考核，竞逐三级评茶师国家职业技能认证，为本地茶产业高质量发展积蓄人才动能。
锚定产业需求 补齐人才短板
作为岭南茶文化核心传承地，佛山茶叶流通交易额稳居全省第一梯队，全市涉茶从业人员超10万人，茶产业已成为拉动消费、赋能乡村振兴的重要民生产业。当前佛山茶产业正处于从“大流通”向“强品牌”转型的关键期，专业评茶人才供给成为产业升级的核心支撑。
佛山市人社局副局长陈再勋表示，评茶师是茶叶品质的“发现者”，分毫技艺见功底。本次赛事旨在弘扬工匠精神，推动茶产业与技能人才培养深度融合，以专业化技能比拼挖掘优秀人才，传播科学饮茶理念，赋能本地美食文化与品牌经济，为茶产业高质量发展筑牢人才根基。
广东省茶业行业协会专职副会长张黎明介绍，赛事对标国赛、省赛标准，是完善省市校三级竞赛体系的重要实践，共吸引全市170余名从业者报名，70人晋级决赛，将充分发挥“以赛促学、以赛促训”作用，提升本地茶叶审评整体技术水平。
创新赛制机制 严把专业标准
本次赛事“以赛代考、赛证合一”的机制颇具亮点：面向佛山茶行业从业者免收报名费，成绩达标即可直接取得三级评茶师职业技能证书，决赛前三名还可获相应奖金，打通了技能人才成长的快速通道。
“香气与滋味是审评核心拉分项，选手评语越贴合国标术语，得分越精准。”广东省茶叶行业协会副会长、华南农业大学园艺学院茶学系教授曹藩荣介绍，赛事严格对标三级评茶员国家职业技能标准，设置理论、实操两大考核模块。理论考核覆盖专业术语、审评标准及地方茶类特色；实操采用外形、汤色、香气、滋味、叶底“五因子”审评体系。
佛山市茶叶流通协会会长、广东何氏协力机械制造股份有限公司董事何铭荣表示，大赛联合省茶协组建由评茶大师、高校教授、省级非遗传承人构成的权威裁判团，全程恪守公平公正原则。协会办赛旨在为行业搭建技能比武平台，发掘专业评茶人才，树立行业标杆，夯实本地茶产业人才储备与品牌建设基础。
校地跨界协同 凝聚升级合力
赛事落地佛山大学，该校农业与生物工程学院深度参与赛事筹备与专业技术支撑，是校地协同、产教融合的生动实践，高校学术资源与行业产业资源联动，为赛事专业度提供双重支撑。
佛山大学党委副书记、纪委书记许晓珠表示，学校长期深耕茶文化研究与茶产业创新，推动传统茶技艺与现代科技、市场需求深度融合，将以本次赛事为纽带，深化与行业协会、龙头企业的联动，推动人才培养、科技创新、文化传承全方位衔接，助力佛山茶产业向标准化、品牌化、高端化升级。
本次赛事由制造企业冠名，是佛山制造业与茶产业跨界融合的缩影。何氏协力机械的跨界支持，既体现企业反哺行业的社会责任，也展现出本地产业跨界联动的发展潜力。此外，多家茶企为赛事提供支持，凝聚起产业发展合力。
据悉，赛事理论考核已于23日完成，实操考核将于24日展开。来自广州市大茶园茶业有限公司的参赛选手表示：“此次参赛抱着以赛促学的心态，希望精进审评功底，把收获带回岗位做好品控。”
作为佛山落实“百千万工程”、培育新质生产力的具体举措，本次赛事将进一步激活千年茶都的人才动能，为本地茶产业高质量发展注入持久动力。
凤凰网广东佛山频道
撰稿：郭慧